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《水之谜》是一部关于水的科学纪录片，旨在探索水的原理和价值。从水的分子结构说起，介绍了水的特性及其对生命的重要性。节目主持人和科学家们探讨了各种有关水的知识，包括水的循环和流动、水的净化技术以及水在工业和农业中的应用。 节目展现了水是多么的神奇，它作为一种无色无味的物质，却影响了我们生活中的方方面面。多亏了水的高比热，我们的海洋能够稳定地温暖，形成温带气候，使地球成为一个宜居的星球。水也是各种生物体内不可或缺的部分，没有水的生物会因为脱水而死亡。 节目还提到了水资源短缺的问题，探讨了如何节约和保护水资源
